Receita de Barra de Cereal Light

Quem está fazendo dieta para emagrecer sabe que tem que ingerir bastante fibras e tomar bastante água para o bom funcionamento do intestino. E durante uma dieta que sabemos não é fácil para ninguém, nada melhor do que comer uma barrinha de cereal. Além de fazer muito bem para a saúde ela é prática pois numa hora que você está na rua e precisa comer alguma coisa, pode ter uma barra de cereal light na bolsa, para não cair em maiores tentações, prejudicando a dieta.

E melhor do que as barras de ceral industrializadas são as barras de cereal light feita em casa por você mesma. Anote a receita:

Ingredientes:

1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de água
1 pacote (200 g) de biscoito maizena
6 damascos secos
2 colheres (sopa) de uva passa
4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
2 colher (sopa) de mel
1/4 de xícara (chá) de flocos de arroz
1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Fazer:

Primeiro cozinhe os damascos picados em 1 xícara (chá) de água até amolecer, escorra e reserve.

Triture o biscoitos depois misture o biscoito com os outros ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos até obter uma massa bem homogênea. Forre uma superfície com papel filme e espalhe a massa depois cubra com outro pedaço de papel filme. Com a ajuda de um rolo de macarrão deixe a massa uniforme e em seguida retire o papel de cima com uma faca corte em formato de barras e embale com papel alumínio uma a uma. Depois guarde em um local fresco.

Por Priscilla Costa
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